Czym jest certyfikat Green Key? Certyfikat Green Key to niezależny międzynarodowy system ekologicznej certyfikacji. Za międzynarodową pracę odpowiedzialna jest organizacja edukacji ekologicznej FEE, która stoi również za innymi programami znakowania, takimi jak Błękitna Flaga...
W morzu informacji na temat zdrowego odżywiania się można by w dzisiejszych czasach najzwyczajniej utonąć. Poznaliście już ze mną wiele duńskich oznaczeń, a przed Wami kolejne, które jest drogowskazem do dokonywania lepszych dla nas wyborów. Tym razem mowa o NØGLEHULSMÆRKE - nordyckim...
Dobro zwierząt hodowlanych staje nam się coraz bliższe i coraz ważniejsze. Coraz bardziej zwracamy uwagę na to skąd pochodzi mięso i jakie warunki chowu miały zwierzęta, od których dane mięso pochodzi.
Co czyni Dania w sprawie dobrostanu zwierząt hodowlanych?
Od kiedy przyjechałam do Danii w 2009 roku, systematycznie i skwapliwie oddaję zużyte butelki i puszki do rozsianych po całym kraju automatów. Niby taki sobie tam automat, ale jaki cel! Dania bowiem od 20 lat wie jak skutecznie sortować plastik i szkło. Historia systemu kaucyjnego sięga...
Ekologia w Danii to nie luksus a styl życia. W takim tempie w jakim ekologia rozwija się w Danii można tylko pozazdrościć. Ekologia w Danii cenowo niewiele różni się od produktów konwencjonalnych i jest dostępna niemalże dla każdego. Założeniem producentów jak i przemysłu detalicznego...
Do Danii przyjeżdżali jako uczniowie, by zdobyć doświadczenie i do pracy sezonowej. Żadne z nich nie przypuszczało wtedy, że z ucznia i sezonowego pracownika stanie się właścicielem ekologicznej farmy należącej do duńskiej ikony ekologii, Lars’a Skytte. Po latach ciężkiej pracy i uporu...